요즘 문득 그런 생각이 들었어요.“음식에도 유행이 있구나?”예전엔 어디서든 볼 수 있던 짜장면, 짬뽕 파는 중국집이 점점 안 보이고,대신 마라탕, 양꼬치, 퓨전 음식 같은 낯설고 새로운 메뉴들이 인기더라고요.마라탕? 옛날엔 그런 거 없었잖아?불과 몇 년 전까지만 해도 “마라탕” 하면 고개 갸웃하는 사람들이 많았죠.근데 요즘은?동네마다 마라탕집 하나쯤은 있고, 점심시간 되면 줄 서 있는 데도 있어요.심지어 “마라맛 로제 떡볶이”, “마라크림파스타” 같은 퓨전 음식까지 나오는 걸 보면이건 그냥 트렌드가 아니라 하나의 문화가 된 느낌이에요.양꼬치 + 칭다오 = 찐 조합또 하나 놀라운 게, 예전엔 생소하던 양꼬치도 이제는 완전 인기템!“양꼬치엔 칭다오~” 이 멘트도 이제는 다들 아시죠?양고기 특유의 향도 매력 ..